Gesundheit ist ein Zustand des vollkommenen körperlichen, geistig-seelischen und mitmenschlichen Wohlbefindens und ist nicht nur das Fehlen von Krankheit und Schwäche.

Definition laut WHO (Weltgesundheitsorganisation)


Die 3 Säulen der Gesundheit sind für mich:

1. Tägliche Bewegung

2. Mentale Fitness

3. Gesunde Ernährung

Meine Ernährungsempfehlung basiert auf den wissenschaftlichen Erkenntnissen von Prof. Walter Willet (amerikanischer Arzt und Ernährungswissenschafter) und Dr. Bruker (deutscher Arzt und Ernährungswissenschafter).

Achten Sie auf eine abwechslungsreiche Mischkost, da es kein einziges Lebensmittel gibt, in dem alle Nährstoffe entsprechend unseres täglichen Bedarfes enthalten sind. Die Empfehlungen basieren auf täglichem Sport und der Einhaltung eines gesunden Gewichtes.

Vollkornprodukte und pflanzliche Öle bilden die zweite Ebene einer gesunden Ernährung. Ebenso Gemüse (reichlich) und Obst (2-3 Portionen) täglich. Am besten saisonal und 2/3 davon roh, um möglichst viele Vitamine zu sich zu nehmen.

In der dritten Ebene finden wir die bevorzugten Eiweißlieferanten (Nüsse, Hülfenfrüchte, Fisch, Geflügel, Eier).

Milchprodukte in der vierten Ebene haben laut Herrn Prof. Willet eine eher geringere Bedeutung und können durch Calcium-Präparate ausgetauscht werden.

Zudem empfiehlt er für nahezu jeden Menschen Mulitvitaminpräparate.





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